Ранее в заведении общественного питания, кафе «Исфара», были обнаружены нарушения санитарных норм, по причине которых там несколько человек получили пищевые отравления.
По данным представителей пресс-службы Следственного комитета России по Татарстану, 27-летний уроженец Таджикистана, который работал администратором кафе, в период с марта по июнь текущего года систематически допускал в заведении нарушение санитарных норм. В кафе неправильно хранили еду и напитки, а в ходе приготовления блюд не следовали технологическим картам. В результате пятнадцать человек, которые обедали в этом кафе получили пищевое отравление. Тогда же было закрыто еще одно заведение - кафе «Азу» на улице Петербургской выявили кишечную инфекцию. Кроме того, из-за нарушений санитарных норм временно закрыли кафе «Кинза» на улице Аделя Кутуя.
По решению суда деятельность заведений остановили до устранения нарушений. Обвиняемый в беседе со следствием признал свою вину. Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.
Напомним, ранее похожий инцидент произошёл в Братске. Там по решению суда было удовлетворено ходатайство о досрочном открытии кафе «Мехико», расположенного на улице Энгельса. Ранее в этом заведении 32 человека получили пищевое отравление. В больнице у них были обнаружены ДНК сальмонеллы. По факту случившегося возбудили уголовное дело в отношении директора кафе. Суд поручил исправить допущенные нарушения. Администрация кафе последовала рекомендациям и навела порядок в помещении в соответствии с действующими санитарными нормами.
И, поскольку по закону субъекты малого предпринимательства в России пользуются защитой государства, ему разрешили открыть кафе снова.
