В Татарстане за неделю яйца подорожали на 5,62 процента, до 89,19 рубля за 10 штук. Также значительный рост цен зафиксирован на помидоры – плюс 4,76 процента, до 150 рублей за килограмм.
Как следует из данных Татарстанстата, из других подорожавших продуктов – маргарин, прибавивший 2,5 процента и достигший 267,76 рубля за килограмм. Консервы выросли в цене на 2,12 процента, до 578,33 рубля за килограмм. Бананы подорожали на 2 процента, до 148,24 рубля за килограмм, а гречка – на 1,34 процента, до 68,8 рубля. При этом в республике за аналогичный период подешевели свёкла – на 2 процента, до 34,55 рубля за килограмм, и морковь – на 2 процента, до 35,65 рубля за килограмм.
Подорожание яиц носит выраженный сезонный характер. Как поясняют в Совете Федерации, с октября по Новый год этот продукт традиционно дорожает, тогда как летом спрос на него падает. Кроме того, производители выходят из длительного периода работы на грани рентабельности: долго цены держались на минимальных уровнях, и теперь рынок отыгрывает накопленный рост издержек на корма, логистику и топливо. Свой вклад внёс и вынужденный забой птицы из-за гриппа, а также временные остановки отгрузок на крупных фабриках. По данным Росстата, в сентябре средняя розничная стоимость яиц в России составила 101,4 рубля за десяток, увеличившись год к году на 18,3 процента .
Рост цен на помидоры также объясняется сменой сезона. Урожай открытого грунта заканчивается, и в продажу идут тепличные овощи, издержки на которые выше из-за отопления и досветки.
Ранее эксперты назвали самые подорожавшие продукты по итогам сентября в Татарстане.
