Многие коммерческие предприятия в Татарстане давно начали использовать стандарты «Халяль», чтобы привлечь целевых покупателей — мусульман, для которых соответствующая маркировка означает качество.
Американская сеть быстрого питания KFC нацелилась на открытие в Казани кафе-халяль, продукция в котором будет соответствовать нормам ислама и пригодна для употребления мусульманами. Обсудить соответствующую инициативу в столицу Татарстана прибыл на днях региональный директор сети Андрей Распопов.
Он встретился с представителями комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Татарстана. Как сообщила сегодня пресс-служба комитета, с Распоповым обсуждался вопрос реализации аналогичных проектов от KFC в других субъектах России. Специалисты комитета также отметили, что в ресторанах быстрого питания по стандартам «Халяль» как никто другой потребность испытывает именно Татарстан, поскольку в нем проживает большое количество мусульман.
В республике и ее столице сейчас работает множество подобных заведений, однако вывеска «Халяль» на них не означает, что там подают именно такую продукцию. Для полноправного использования подобного названия предприятию питания необходимо получить специальный сертификат, выдачей которого и проверкой соответствия как раз занимается комитет при ДУМ Татарстана. Понятие «Халяль» в Татарстане сейчас модно применять не только к сфере питания. К примеру, в республике подобным сертификатом обладает производитель косметических средств, который таким образом гарантирует отсутствие в своей продукции животных жиров, что запрещено в исламе.
«Халяль» относительно продуктов питания означает, что они приготовлены особым образом и мусульмане могут употреблять их, не боясь, что нарушат нормы ислама.
