Инцидент произошёл в Высокогорском районе республики. Там сотрудники Роспотребнадзор по Татарстану проверилии заведение индивидуального предпринимателя Шахидова «Сушишок».
В результате проведенных проверок был выявлен ряд существенных нарушений, поэтому работу кафе остановили на месяц до устранения проблем. По информации пресс-службы ведомства, ранее несколько посетителей суши-ресторана на Большой Красной красной улице в селе Высокая Гора пожаловались на плохое самочувствие после употребления блюд японской кухни. У всех у них наблюдались признаки кишечной инфекции. После произошедшего заведением заинтересовался Роспотребнадзор, сотрудники которого при внеплановой инпекции зафиксировали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Не соблюдалась, в частности, поточность технологических процессов. Помещения, где готовиись блюда, согласна отчету ведомства, находились в неудовлетворительном санитарном и техническом состоянии. Гигиена также оставляла желать лучшего. В смывах с весов и ножа для роллов, рук стажера и пищевых продуктов оказались бактерии группы кишечной палочки. Теперь в случае, если владелец заведения не устранит нарушения, свои двери для посетителей суши-ресторан открыть не сможет.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор Татарстана открыл горячую линию по вопросам вируса Коксаки. Информация собирается для оперативного реагирования. Ранее о распространении этого вируса сообщали отдыхающие в Турции. Затем несколько случаев фиксировалось и в России, однако серьезной обеспокоенности они не вызвали. На горячую линию также не поступают звонки о плохом самочувствии граждан, которые недавно прибыли из Турции. Угроза дальнейшего распространения вируса отсутствует.
